にしん漬け にしん漬け
にしん漬け にしん漬け

にしん漬け
2,625 円 (税込)

北国には欠かせない身欠きにしん
鹿角地方は山間部という土地柄、以前は干し魚を多く食しておりました。にしん漬けもその ひとつですが、晩秋から初冬にかけて作られる干し大根を用い正月には欠かせない一品でした。 これを年中たべられるように生の大根を使い提供しております。


 





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生産者美ふじ

「美ふじ」の女将、加藤照子です。

身欠きにしんは北国ではなくてはならない食材です。

煮つけにももちろん用いられますが、にしん漬けも各家庭の味があります。

美ふじのにしん漬けはこうじたっぷりの滋養食品です。

WEBページ(外部リンク)

【原材料】
大根・人参・みがきにしん・こうじ
※5月〜6月の間は「秋田蕗」を加えております。

【賞味期限】
商品到着後はなるべく早くお召し上がりください。



※ご注意ください※
本商品はご注文いただいてから商品を一つ一つご用意させていただいておりますため発送までにお時間をいただいております。
そのため同時にお買い上げいただいた商品と別で送料がかかる場合がございます。
もし、同梱で配送希望の方は備考欄に「同梱希望」と記載いただければ可能な限り対応させていただきます。

※商品は製造に5日程お時間を頂戴いたしておりますので、お届け日のご指定がある場合、余裕を持ってご注文ください※
※ただし、常温発送・クール便(冷蔵)・クール便(冷凍)を合わせて同梱することはできませんので予めご了承ください。

製造元
美ふじ
内容量
500g×2
保存方法
冷蔵
発送方法
クール便(冷蔵発送)

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