北限の桃(秀果園 3kg) 北限の桃(秀果園 3kg)
北限の桃(秀果園 3kg) 北限の桃(秀果園 3kg)

北限の桃(秀果園 3kg)
3,500 円 (税込)

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全国で市場出荷が一番遅い鹿角産「北限の桃」
夏を代表する甘くて果汁たっぷりの桃は、気候の温暖な西日本から始まり、次第に北へと産地が移動します。りんごのように保存のきかないこの桃は収穫したら即出荷、いわば産地間をたすきで繋ぐ駅伝競走のように市場に出荷しています。この駅伝競走のアンカーを務めるのが「北限の桃」になります。

地元でも入手困難な希少価値の高い桃
モモの生産地は鹿角以北にもありますが出荷は鹿角の方が遅く、残暑厳しい首都圏では高い評価をいただいています。また収穫されたモモの8割は首都圏へ出荷されますので地元の鹿角でさえ手に入りにくいものになってきています。

川中島白桃
長野県の川中島で偶然生まれた品種で1977年に命名されました。 大玉で歯ごたえの良い果肉で糖度の高い品種です。他の桃に比べると日持ちも良いのも特徴です。

商品の特徴
あたたかい南の地方で生産される桃は甘いくて美味しいものができあがります。鹿角のように北の地方で生産される桃は南の桃に比べると熟しきらずに酸味が少し残りますがこの酸味が甘みを一層引き立て、「甘、酸」のバランスのとれた濃厚な良い味になります。

※商品の出荷は2018/09/04〜2018/09/10頃を予定しております。
※北限の桃は収穫時期が不定の為、お届け日の御指定はご容赦願いますようお願い申し上げます。

カートに入れる

生産者佐藤 一

桃栽培を始めて20年を超えました。

栽培を始めた当初は桃の産地として有名な福島、山梨県まで研修にいきましたが北での栽培は無理と言われた当時が昨日のことのようです。

昨年の凍害のようにまだまだ改善、改良すべきところも山積していますが桃の樹1本1本、1玉1玉に精一杯の気持ちを込めて栽培します。

【内容詳細】
3kg(8〜10玉)
※季節限定商品となっております。

受注期間:平成28年8月1日〜8月29日迄の間

【保存方法】
室温に放置したままですと柔らかくなります。
堅めの桃は新聞紙等で包み風通しの良い場所で保存してください。

【美味しい食べ方】
桃は冷やしすぎると甘みが落ちます。食べる前2〜3時間に冷やして召し上がり下さい。食べ頃の判断は軽く触れて柔らかみを感じたら食べごろです。
熟した桃は傷みやすいので早めに召し上がり下さい。
桃は枝に付いていた方が糖度が低い為、縦にくし型にカットし枝についているほうから召し上がり下さい。

※ご注意ください※
北限の桃は収穫時期が不定の為、お届け日の御指定はご容赦願いますようお願い申し上げます。
他の商品との同梱はできませんので、同時にお買い上げいただいた商品とは別に送料がかかります。ご了承ください。

製造元
秀果園
内容量
3kg
発送方法
準備でき次第発送

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