ナチュラルビーフ「かづの牛」 牛肉本来の豊かな旨味をお届けします。 和牛(黒毛)といえば、とろける食感に価値が偏りがちですが短角牛(赤毛)は噛むほどに価値を感じます。赤身肉の深い味わいを感じて下さい。 十和田八幡平の雄大で豊かな自然に恵まれた鹿角の気候風土と「自然放牧」、「自然交配」 そして無農薬の牧草と有機飼料で1頭1頭、丹精と真心を込めて育ったかづの牛です。 ※ 年内お届けの最終受注日は12月23日(木)、最終発送は12月29日(火)とさせていただきます。 年明けの発送は1月11日(月)からとさせていただきます。
私たちは健康で安全、そして美味しい牛肉の生産に「こだわり」を持ち頑固なまでにオーガニックな飼育に拘りより美味しい「お肉」をお届けします。
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