かづの牛みそ漬け
6,400 円 (税込)

広々とした牧場で自由に育てる
「かづの短角牛」は、まず、その育っている場所を見れば、それだけでうれしくなってしまうはず。広々とした牧場でミネラル豊富な草を食み、自由に育てられている「かづの短角牛」を地元老舗の醸造蔵の「福寿味噌」と「千歳盛酒粕」に漬け込みました。

飼料のこだわり
恵まれた風土での自然放牧、無農薬の牧草、有機飼料で育ちます。

希少価値が高い赤身肉
国内の和牛のうち、短角牛の占める割合は1%と希少性が高く赤身肉の多い肉質は肉本来の旨味を持ちます。筋肉質ゆえに、霜降りの黒毛和牛とは違うアミノ酸の旨味が口の中に広がります。

 
 



  

カートに入れる 秋田県鹿角産

生産者かづの牛工房

当組合は鹿角市の菩提野にあります。
市街地からは離れた、山に抱かれた恵まれた風土で「かづの短角牛」は自然放牧、無農薬の牧草、有機飼料で育っています。

国内の和牛のうち、短角牛は1%しか流通していません。

赤身の多い肉質は、肉本来のアミノ酸の旨味がしっかり詰まっています。 「さわやかビーフ」をぜひご賞味ください。

WEBページ(外部リンク)

※ご注意ください※
本商品はご注文いただいてから商品を一つ一つご用意させていただいておりますため発送までにお時間(最大5営業日)をいただいております。


【品 名】
牛肉みそ漬け 
【内容詳細】
600g 1袋
【原材料】 牛肉(鹿角産)・味噌・酒粕・酒精、味醂、砂糖
麹味噌(味噌、砂糖、米発酵調味料、寒天、リン酸(Na)
酸化防止剤(V.C)、増粘剤(キタンサン)・(原材料の一部に大豆含)
【賞費期限】
製造日より7日
商品到着後はなるべく早くお召し上がりください。

販売者
株式会社かづの観光物産公社
製造元
かづの牛工房
内容量
600g(4切れ〜5切れ)
保存方法
要冷蔵。なるべくお早めにお召し上がり下さい。
発送方法
準備でき次第、販売者より冷蔵便発送

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